Mon projet est trop ambitieux ? avec votre aide.... peut être pas !

La serrurerie est un métier: OK ! (et peut-être même un peu plus) et même si je ne les fréquente que depuis peu, je constate que les serruriers ont parfois un peu de mal à partager leurs secrets...

Je vais tout de même solliciter vos connaissances, pour mener à terme mon projet, vite et bien, de construire moi même, une porte d'entrée..... sécurisée.

(J'en vois certains qui commencent à sourire;-)

Je la pense principalement métallique (châssis et porte), habillée à l'extérieure de bois (imposé par les bâtiments de France).
Je la voudrais sécurisée (plutôt très), jolie et pas chère (!!!).
La dimension du "trou" à fermer est 100 x 2400 (dimensions hors châssis)
Je dispose de pas mal de matériel pour le travail du métal (TIG, MIG pulsé, Découpe laser...)

Question: Quelqu'un peut-il me dire par quoi dois-je commencer ? (fabrication du dormant ?, choix des paumelles, nombre et positions de celles-ci, jeux à respecter,) quelles sont les erreurs à éviter...

Je suis preneur de tous vos conseils, (sauf ceux me dissuadant de le faire!) et promets d'apprendre au plus vite la terminologie du métier.

De plus, quelqu'un peut-il me donner son avis sur les cylindres sans clef SIMONS VOSS ?

Merci d'avance pour vos réactions.
Opportun